秋の木曽路 ラブすきやき

チェーン店ですが、関東と関西で立ち位置が違う（ような気がする）木曽路報告。
”木曽”ってこの辺のことなのかなあ。（←調査不足。。。）
定番しゃぶしゃぶではなく、あえてすき焼きを選択。

付け出しは秋の味。


お肉はお店の方がちょうどいい加減に焼いて、すき焼き鍋を作ってくれます

美味しそう〜〜〜

ご飯も進みます。


そしてその後でさっぱりとトマトサラダ。


ごはんにプラスして、稲庭うどんが出てきます。


そして最後は栗のソフトクリーム

これが良い感じの溶け具合
さすが木曽路です、おもてなしのすべてが完璧でした

タグ：すき焼き

コメント 2

prismiclyon さん、株式会社木曽路は、名古屋・大須にあった喫茶店「まつば」からスタートしました。同社はファミリーレストラン 「地中海」を２０店舗以上運営していたこともありました。ファミレスから撤退して１０年以上になりますが、国道２２号線 （名岐バイパス）沿いにある 「まるさ水産西春店」が以前、「地中海」でした。「木曽路」も当初は、しゃぶしゃぶ専門でしたが、２００１年に発生したＢＳＥによる牛肉離れという現象以降、魚介の扱いに力を入れ始め、現在は、しゃぶしゃぶ・日本料理 「木曽路」と称しています。
by wattana (2011-10-03 08:45) 

>wattanaさん
さすがのコメントありがとうございます。
喫茶店が始まりだったとは意外でした。そして、「日本料理」が追加された理由も。
今は放射能の関係で「安全な」国産牛肉の入手が困難らしく、一番お手頃な赤身牛肉が販売中止でした。牛肉って色々事件が起こりますね。
by prismiclyon (2011-10-03 22:14)