ちこちこ焼酎 蔵開き ちこり村 ＠中津川

wattanaさんのブログでずっと気になっていたチコリ村。
ついに行ってきました


中津川インターの近くにありますが、見えるのに遠い。。。
すっかり迷ってぐるぐる回ってようやく到着。

ちこりとは一見、白菜の芯のように見える水耕栽培の野菜。

地味に２年間手間ひまかけて育てます

詳しくは解説が素晴らしいwattanaさんのブログへどうぞ〜〜（手抜き）
http://wattana.blog.so-net.ne.jp/2011-02-16
http://wattana.blog.so-net.ne.jp/2011-04-02
http://wattana.blog.so-net.ne.jp/2011-05-16
http://wattana.blog.so-net.ne.jp/2011-10-12

見学コースにも行ってきました。
ちこりには青い花が咲きます。


GW中、ちこり焼酎ちこちこの蔵開きしていました



ちこりはここの自然食ビュッフェで頂けます。


ちこり、取り放題食べ放題

ははは。
白菜の芯より、苦いです

タグ：焼酎 野菜 中津川

コメント 4

prismiclyon さん、おはようございます。
行かれたんですね。文字通り、「菊苦菜」ですね。私はブログには載せていませんが、チコリ芋を栽培している畑 （ちょっと離れた所にあります）も見学しました。
by wattana (2012-05-11 04:28) 

ちこりはよく見かけるのですが、まだ未食です。
まだまだ普及するのに時間がかかるのでしょうね
by けったま (2012-05-11 22:36) 

THE自然食っぽい！　いいですねえ～
でも、苦そう（笑）
by のん (2012-05-12 14:54) 

>wattanaさん
そうなんですよね、チコリの日本名は「菊苦菜」だそうで、まさにそんな感じでした。ちこり芋の畑もあるのですね。
フランス料理とかに使われているようですが、面白いものを紹介して頂きました♪

>けったまさん
さすが気付かれたのですね。
私は今まで何も考えずに白菜の芯だと思って食べていたような気がします。

>nonさん
自然食、健康になりそうですよね。
良薬、口に苦し、でちこりで更に健康になるかな。
by prismiclyon (2012-05-14 19:43)